Аблаев Н.Р., Тажибаев Ш.С. Витамины в действии: Учебное пособие. — Алматы, 2005. — 163 с.
Айдаболова К.А. Балабакшадагы балаларды сауыктыру жэнс емдеу-профилактикалыкic- шаралары, адістемелік нускау. — Астана, 2007. — 160 с.
Айджанов М.М. Вероятные параллели между индексом массы тела и уровнем дохода у населения в возрастной группе от 15 до 60 лет //3 доровье и болезнь. — 2009. — №2.-С. 18-20.
Ахметов М., Ахметова А.К. Тагам гигиенасы паніне арналган оку куралы. — Астана, 2010.-73 с.
Бровко О.Г., Гордиенко А.С., А. Д. Дмитриева и др. Товароведение пищевых продуктов. — 4-е изд., перераб. — М.: Экономика, 2009. — 424 с.
Булдаков А.С. Пищевые добавки: Справочник. — М.: ДеЛипринт, 2003. — 436 с.
ВандерХаар Ф., Шарманов Т.Ш., Цой И.Г. Отчет о достижении универсального йодирования соли в Казахстане. — Астана, 2007. — 69 с.
Ветеринарно-санитарная экспертиза пресноводной рыбы / Под ред. П. В. Миктюка. — М.: Агропромиздат, 1989.
Голубев В. Н., Чичева-Филатова Л.В., Шленская Т.В. Пищевые и биологически активные добавки. — М.: Издательский центр «Академия», 2003. — 208 с.
Грищенко Л.И., Акбаев М.Ш., Васильков Г.В. Болезни рыб и основы рыбоводства. — М.: Колос, 1999.
Гугушвили Н.Н., Сенченко Б.С., Кавунник А.М. Ветеринарно-санитарная экспертиза при инфекционных и инвазионных болезнях животных. — Краснодар: КубГАУ, 2000. — 342 с.
Даленов Е.Д., Абдулдаева А.А. Бала организмінін калыпты дамуындагы тагамдык талшыктардын манызы // Валеология. — 2007. — № 3. — С. 9—12.
Даленов Е.Д., Калцамбай З.С., Абдулдаева А.А. Емдік тагамдар турлері. — Астана.— 2009.-204 с.
Дмитриченко М.И., Пилипенко Т.В. Теоретические основы товароведения продовольственных товаров. — М.: Дашков, 2004. — 188 с.
Доронин Н.А., Доронина А.П. Ветеринарно-санитарная экспертиза морской рыбы. — М.: Колос, 1999.
Доценко В.А. Организация лечебно-профилактического питания/В. А. Доценко, Г.И. Бондарев, А.Н. Мартинчик. — Л.: Медицина, 1987.
Дубцов Г. Г. Товароведение пищевых продуктов.— М.: Мастерство: Высшая школа, 2001.-264 с.
Жиряева Е.В. Товароведение. — СПб.: Питер, 2002. — 416 с.
Жумабекова Б.К. Рекомендации по паразитозам рыб Иртышского бассейна. — Павлодар: ПГПИ, 2010. - 15 с.
Кадырова Р.Х., Шакиева Р.А. Конина в лечебном питании. — Алма-Ата: Кайнар, 1989. — 176 с.
Казанцева Н.С. Товароведение продовольственных товаров: Учебник. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К0», 2007. — 400 с.
Касторных М.С. Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов: Учебник для вузов / Касторкин М.С., Кузьмина В.А., Пучкова Ю.С. и др. / Под ред. М. С. Касторных. — М.: Издательский центр «Академия». — 2003. — 288 с.
Кондрашева Е.А., Коник Н.В., Пешкова Т. А. Товароведение продовольственных товаров: Учебное пособие. — М.: Альфа-М: ИНФРА-М. — 2007. — 416 с.
Королев А.А. Гигиена питания: Учеб, для студ. высш. учеб, заведений. — 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Издательский центр «Академия», 2007. — 528 с.
Коснырева Л.М. Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров: Учебник для студентов высш, учебн. заведений /Л.М. Коснырева, В.И. Криштафонович, В.М. Позд- няковский. — М.: Издательский центр «Академия», 2005. — 320 с.
Кругляков Г. Н., Круглякова Г.В. Товароведение мясных и яичных товаров. Товароведение молочных товаров и пищевых концентратов: Учебник. — М.: Издательско-книготорговый центр «Маркетинг», 2001. — 488 с.
Кругляков Г.Н. Товароведение мясных, яичных товаров, пищевых жиров и молочных товаров (Текст]: Учебник /Г.Н. Кругляков, Г.В. Круглякова. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2007. — 488 с.
Крусь Г.Н. Технология молока и молочных продуктов. Г.Н. Крусь, А.Г. Храмцов, З.В. Волокитина, С.В. Карпычев/ Под ред. А.М. Шалыгиной. — М.: Колос, 2008. — 455 с.
Кусаинова А.С. Эпидемиологические особенности описторхоза на современном этапе: Автореф. дне. — Караганда, 2010. — 21 с.
Кучма В.Р. Гигиена детей и подростков. — М.: Медицина. — 2003. — 383 с.
Кучма В.Р., Степанова М.И., Текшева Л.М. Гигиенические проблемы здоровьесберегающего воспитания и обучения в процессе модернизации школы // Вестник СПбГМА им. И.И. Мечникова. — 2003. — № 1-2. — С. 44-55.
Лаушкина Н.Н. Послеубойная ветеринарно-санитарная экспертиза сельскохозяйственных животных: Методические рекомендации. — Орел, 2003. — 11 с.
Лукин Н.Д. Пищевые добавки на основе сахаристых крахмалопродуктов // Пищевая промышленность. — 1996. — № 6. — 14 с.
Малютин С., Самарин С. Академия спортивного питания. — М., 1997.
Методические рекомендации в области оздоровительного (функционального) питания при различных состояниях / Утв. Единым реестром программы «Здоровое питание — здоровье нации» № 324.09-МСФ/ОЗ от 18.02.2009 г. — М„ 2009. — 78 с.
Мефодьев В. В., Ефимова Н.А., Бычков В.Г. Материалы IX съезда Всероссийского науч.- практ. общества эпидемиологов, микробиологов, паразитологов. — М., 2007. — Т. 1.-С. 356-357.
Микробиология и санитария: Учебное пособие для студентов по специальности «Товароведение и экспертиза товаров» учреждений, обеспечивающих получение высшего образования / И. К). Ухарцева и др. — Минск: И ВЦ Минфина, 2006. — 332 с.
МикуловичЛ.С. Товароведение продовольственных товаров: Учебник. — Минск: Высшая школа, 2006. — 416 с.
Микулович Л.С. Товароведение продовольственных товаров с основами микробиологии, санитарии и гигиены: Учебное пособие. — Минск: Высшая школа, 2002. — 429 с.
Мудрецова-Висс К.А., Дедюхина В.П. Микробиология, санитария и гигиена: Учебник. — 4-е изд., испр. и доп. — М.: ФОРУМ; ИНФРА-М, 2008. — 400 с.
Нечаев А.П. Технология пищевых производств / А. П. Нечаев, И.С. Шуб, О. М. Аношина, и др. / Под ред. А.П. Нечаева. — М.: Колос, 2007. — 768 с.
Нечаев А.Н., Болотов В.М. Пищевые красители. Пищевые ингредиенты (сырье и добавки). - М., 2001. - 214 с.
Нечаев А.П.. Кочетков А.А., Зайцев А. Н. Пищевые добавки. — М.: Колос, 2001. — 256 с.
Нечаев А.П.. Смирнов Е.В. Пищевые ароматизаторы // Пищевые ингредиенты (сырье и добавки). — 2000. — № 2. — С. 8.
Николаев М.А. Средства информации о товарах. — М.: Экономика, 1997. — 176 с.
Николаева М.А. Теоретические основы товароведения: Учебник для вузов. — М.: Норма, 2006. - 448 с.
Окорокова Ю.И., Еремин Ю.Н. Гигиена питания. — 3-є изд. — М.: Медицина, 1981.
Орещенко А.В. БерестеньА.Ф. О пищевых добавках и продуктах питания // Пищевая промышленность. — 1996. — № 6. — 4 с.
Ормантаев К.С., Машкеев А.К. Проблемы здоровья детей в условиях экологического неблагополучия Казахстана // Педиатрия и детская хирургия Казахстана. — 2003. — № 3. - С. 3-6.
Особенности санитарно-микробиологического контроля сырья и продуктов питания животного происхождения: Учебное пособие / Сост. Н.И.Хамнаева — Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ.
Патяковский В.М. Гигиенические основы питания и экспертизы продовольственных товаров. — Новосибирск: изд-во Новосибирского ун-та, 1999. — 431 с.
Петровский К.С. Гигиена питания: Руководство / К.С. Петровский: В 2 т. — М.: Медицина. — 1971.
Пилат Т.Л., Иванов А.А. Биологически активные добавки к пище. — М.: Авалон, 2002. — 710с.
Поздняковский В. М. Экспертиза мяса и мясопродуктов (Текст]: Учебное пособие / В. М. Позд- няковский. — Новосибирск, Сибирское университетское изд-во, 2000. — 526 с.
Покровский В.И. и др. Политика здорового питания. Федеральный и региональный уровни. — Новосибирск, 2002. — 344 с.
Поморцева Г.Я. Технология хранения и переработки плодоовощной продукции. — М.: ПрофОбрИздат, 2001.
Потребности к энергии и белке //Доклад Объединенного консультативного совещании экспертов ФАО/ВОЗ. — ВОЗ. Женева, 1987.
Пшендин П.И. Рациональное питание спортсменов. — СПб.: Гиорд, 2000. — 160 с.
Расширение ассортимента рыбной продукции // Рыбное хозяйство. — 2002. — № 2. — С. 52-53.
Рацион, питание и предупреждение хронических заболеваний // Доклад Совместного консультативного совещания экспертов ВОЗ/ФАО (Серия Тех. докл. ВОЗ № 916). — ВОЗ. Женева, 2003. — 196 с.
Рзянкина М.Ф., Андрюшкина Е.Н. Здоровье детей в образовательных учреждениях. Организация и контроль. — Ростов н/Д.: Феникс, 2007. — 376 с.
Рогозкин В.А., Пшендин А.И., Мишина Н.П. Питание спортсменов, — М.: Физкультура и спорт, 1989.
Руководство по изучению питания и здоровья населения / Под ред. А.А. Покровского, — М.: Медицина, 1964. — 280 с.
Руководство по методам анализа качества и безопасности пищевых продуктов / Пол ред. И.М. Скурихина, В.А. Тутсльяна. — М.: Брандес; Медицина, 1998.
Рыба и рыбные продукты. Рыба копченая, вяленая, сушеная. Рыбные консервы и пресервы. ГОСТ. — М: Агропром издат, 1988.
Сальков Т.Р. Комментарий к Федеральному закону от 12 июня 2008 г. № 88 — ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» (постатейный). — М.: Деловой двор, 2009. — 552 с.
Сеитов З.С. Кумыс. Шубат. — Алматы, 2005. — 288 с.
Сенченко Б.С. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животного и растительного происхождения. Серия «Технология пищевых производств». — Ростов-н/Д: Издательский центр «МарТ», 2001. — 704 с.
Скурихин И.М., Нечаев А. П. Все о пище с точки зрения химика. — М.: Высшая школа, 1991.
Соловейчик Л.Л., Басанец А. И. Справочное пособие по ветеринарно-санитарной экспертизе мясных, молочных, рыбных и растительных продуктов, меда и яиц. — М.: Колос, 1976.
Специализированное лечебное питание в лечебно-профилактических учреждениях / Разработано: ГУ НИИ питания РАМН (академик РАМН, профессор Тутельян В.А., профессор Васильев А.В., чл.-кор. РАМН профессор Гаппаров М.Г., профессор Погожева А.В., д.м.н. ШарафетдиновX. X.); НИИ СП им. Н.В. Склифосовского
(профессор Попова Т.С.); М3 РФ (профессор Махакова Г.Ч.); Саратовский государственный медицинский университет (профессор Гроздова Т.Ю., к. м.н. Попова И.Ю.) / Методические рекомендации — 2005. — 32 с.
Сравнительный анализ политики в области питания в Европейском регионе. EUR/06/5062700/BD/2 - ВОЗ. Копенгаген. - 2006. - 121 с.
Тажибаев Ш.С. Разговор о здоровом питании школьников / Под рсд. Т.Ш. Шарманова. — 2008. - 129 с.
Тажибаев Ш.С., Оспанова Ф.Е., Ергалиева А.А., Сарсембаева А.П. О профилактике анемии, йододефицита и дефицита витаминов у школьников. — Алматы, 2008. — 139 с.
Твердохлеб Г.В. Технология молока и молочных продуктов / Г.В. Твердохлеб, З.Х. Дила- нян, Л.В. Чекулаева и др. — М.: Агропромиздат, 1991. — 463 с.
Тель Л.3. Валеология — философия жизни. — Т. 2. — Астана, 1999. — 480 с.
Тель Л.3. Наука о процессах здоровья и выздоровления. — Алматы, 2011. — 702 с.
Тель Л.З., Даленов Е.Д. Валеология для медицинских вузов. — Астана, 2003.
Терехин С.П., Ахметова С.В. Лечебное питание: Учебно-методическое пособие. — Алматы: ТОО «Эверо», 2011. - 500с.
Товароведение и организация торговли продовольственными товарами: Учеб, для нач. проф. образования/А.М. Новикова. Т.С. Голубкина, Н.С. Никифорова, С.А. Прокофьева. — 2-е изд., стер. — М.: ПрофОбрИздат, 2002. — 480 с.
Товароведение и экспертиза потребительских товаров: Учебник. — М.: ИНФРА-М, 2006. — 544 с.
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров: Учебник / Под ред. проф. Л.Г. Елисеевой. - М.: МЦФЭР, 2006. - 800с.
Товароведение продовольственных товаров: Учебное пособие / Л.С. Микулович, А.В. Локтев, И.Н Фурс и др. / Под обш. ред. О.А. Брилевского. — Минск: БГЭУ, 2001. -614с.
Товароведение продовольственных товаров: Учеб. пособис/Л.С. Микулович, О.А. Бри- лсвский, И.Н. Фурс и др. — Минск: БГЭУ, 2008. — 484 с.
Товароведение продовольственных товаров: учебник / В.А. Тимофеева. — 5-е изд-е, доп. и псрераб. — Ростов н/Д: Феникс, 2005. — 416 с.
Товароведение упаковочных материалов и тары для потребительских товаров: Учеб, пособие для студ. высш. учеб, заведений / Т.Н. Чалых, Л.М. Коснырева, Л.А. Пашкевич. — М.: Издательский центр «Академия», 2004. — 368 с.
Тутельян В.А., Спиричев В.Б. Микронутриенты в питании здорового и больного человека // Вопросы питания. — 2002. — № 2. — С. 7-15.
Уилкокс Б.Дж. Почему японцы не стареют. Секреты страны восходящего солнца. — М.: РИПОЛ классик. 2010. — 544 с.
Федоров Ю.С. Товароведение яичных товаров: Учебное пособие. — Мн.: БГЭУ, 1998. — 65 с.
Фелленберг Г. Загрязнение природной среды. Введение в экологическую химию: пер. с нем. — М.: Мир, 1997. — 232 с.
Цой И. Г., Синявский Ю.А. Роль факторов питания в комплексном лечении различных видов патологии. — Алматы. 2006. — 88 с.
Чепеієна Г. Г. Товароведение и экспертиза молочных товаров: лабор. практикум.— Красноярск: Краснояр. гос. торг.-экон. ин-т, 2009. — 168 с.
Чепурной И.П. Товароведение и экспертиза кондитерских товаров.— М.: Дашков, 2002. - 404 с.
Шарманов Т.Ш. Казахстан в контексте глобальных проблем питания. — Алматы: Баспа, 2000.-224 с.
Шарманов Т.Ш. Мировое здравоохранение до и после великой Алматинской конференции. — Алматы, 2003. — 232 с.
Шарманов Т.Ш. Питание — важнейший фактор здоровья человека. — Алматы: Асем- Систем, 2010. — 480 с.
Шарманов Г.Ш. Экономика здравоохранения и перспективы государственной службы охраны здоровья в Казахстане. — Алматы, 2000. — 96 с.
Шепелев А.М. Товароведение и экспертиза рыбы и рыбных товаров: Учебное пособие. — Ростов-н/Д: Издательский центр «Март», 2001.
Шепелев А.Ф Товароведение и экспертиза вкусовых и кондитерских товаров. — М.: Феникс, 2002. — 210 с.
Шепелев А.Ф., Печенежская И. А., Кожухова О.И., Туров А.С. Товароведение и экспертиза мясных, рыбных и молочных товаров: Учебное пособие. — Ростов-н/Д: Феникс, 2002.
Шепель А.Ф., Печенежская И. А., Кожухова О.И. и др. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров: Учебное пособие. — Ростов-н/Д: Издательский центр «Март», 2001. — 680 с.
Ших Е.В. Витаминный статус пациентов с заболеваниями органов дыхания // Вопросы питания. — 2002. — № 2. — С. 14-16.
Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность / В.М. Поздняковский, О.А. Рязанова, Т.К. Каленик, В.М. Дацун. — Новосибирск: изд-во Сиб. ун-та, 2007. — 311 с.
American Academy of Pediatrics, Clinical report: Prevention of rickets and vitamin D deficiency: new guidelines for vitamin D intake // Pediatrics 111:908, 2003
American Academy of Pediatrics, Committee on Drugs: Transfer of drugs and other chemicals into human milk//Pediatrics. — 2001. — N 108. — 776 p.
American Academy of Pediatrics, Committee on Nutrition//Soy protein J101. — 1998. — 148 p.
American Academy of Pediatrics, Committee on Nutrition: The use of whole cow’s milk in infancy // Pediatrics. — 1998. — N 91. — 515 p.
American Academy of Pediatrics, Committee on Nutrition: iron fortification of infant formulas // Pediatrics. — 1999. — N 104. — 119 p.
American Academy of Pediatrics, Committee on Nutrition: Hypoallergenic infant formulas// Pediatrics. -2000. — N 106. — 346 p.
American Academy of Pediatrics, Committee on Nutrition: The use and misuse of fruit juice in pediatrics// Pediatrics. — 2001. — N 107. — 1210 p.
American Academy of Pediatrics, Committee on Nutrition: Pediatric nutrition handbook cd.
5 Elk Grove Village, III. — 2004, The Academy.
American Academy of Pediatrics, Section on Breastfeeding, Breastfeeding and the use of human milk // Pediatrics. - 2005. - N 115. - 496 p.
American Academy of Pediatrics, Position ofthe American Dietetic Association: promoting and supporting breastfeeding//J. Am. Diet. Assoc. — 2005. — N 105. — 810 p.
American Academy of Pediatrics, Committee on Nutrition: Prevention of pediatric overweight and obesity//Pediatrics. — 2003. — N 112. — 424 p.
American Dietetic Association: Position of the American Dietetic Association: Local support for nutrition integrity in schools // J. Am. Diet. Assoc. — 2000. — N 100. — 108 p.
American Dietetic Association: Position of the American Dietetic Association: Dietary guidance for healthy children aged 2 to 11 years //J. Am. Diet. Assoc. — 2004. — N 104. — 660 p.
American Dietetic Association: Position ofthe American Dietetic Association: Food fortification and dietary supplements // J. Am. Diet. Assoc. — 2001. — N 101 (I). — 115 p.
American Dietetic Association: Guidelines for adolescent preventive services recommendations monograph, available at www.ama-assn.org/ama/upload/mm/39/gapsmono.pdf
Angelsen N.K. et al. Breastfeeding and cognitive development at age I and 5 years 11 Arch. Dis. Child.-2001.-N 85.- 183 p.
BarlowS.E., Dietz B<//. Obesity evaluation and treatment: expert committee recommendations// Pediatrics. — 1998. — N 102 (3). — 29 p.
Block R. W., Krebs N.F. American Academy of Pediatrics, Committee on Child Abuse and Neglect, Committee on Nutrition: Failure to thrive as a manifestation of child neglect // Pediatrics. —
2005.-N 116.- 1234 p.
Carruth P.R. et al. Developmental milestones and self-feeding behaviors in infants and toddlers//J. Am. Diet. Assoc. — 2004. - N 104. — 51 p.
Cameron M.E., vanStaveren W.A. Manual on methodology for food consumption studies//Oxford University Press, New York. — 1988.
Daniels S.R et al. The utility of body mass index as a measure of body fatness in children and adolescents: differences by race and gender// Pediatrics. — I997. — N 99. — 804 p.
Dietz W.H., Gortmaker S.L. Preventing obesity in children and adolescents //Annu Rev. Public. Health. - 2001. - N 22. - 337 p.
Fox M.K. et al. Feeding infants and toddlers study: what foods are infants and toddlers eating? //J. Am. Diet. Assoc. — 2004. — N 104. — 22 p.
Freedman D.S. etalThe relation of overweight to cardiovascular risk factors among children and adolescents: the Bogalusa Heart Study// Pediatrics. - 1999. - N 103 (6Pt. 1). - 1175 p.
French S.A. et al. Environmental influences on eating and physical activity//Annu Rev Public Health. - 2001. - N 22. - 309 p.
Foods, Nutrition & Sports Perfomance. Ed. by C. Wiliams, London. — 1991.
GiddingS.S. et al. Dietar)' recommendations for children and adolescents: a guide for practitioners // Pediatrics. — 2006. — N 117. — 544 p.
GiddingS.S. el al. Dietary recommendations for children and adolescents: a guide for practitioners: consensus statement from the American Heart Association // Circulation. — 2005. -N 112.- 2061 p.
Hediger M.L. et al. Association between infant breastfeeding and overweight in young children //J.A.M.A. - 2001. - N 285. - 2453 p.
Institute of Medicine, Food and Nutrition Board: Dietary reference intakes for calcium, phosphorus, magnesium, vitamin D and fluoride, Washington, DC.— 1997, National Academies Press.
Institute of Medicine, Food and Nutrition Board: Dietary reference intakes for thiamin, riboflavin, niacin, vitamin B6, folate, vitamin В12, panthothenic acid, biotin, choline, Washington, DC. — 1998, National Academies Press.
Institute of Medicine, Food and Nutrition Board: Dietary' reference intakes for dietary antioxidants and related compounds, Washington, DC. —, 2000, National Academies Press
Institute of Medicine, Food and Nutrition Board: Dietary'reference intakes forvitamin A, vitamin K, arsenic, boron, chromium, copper, iodine, iron, manganese, molybdenum, nickel, silicon, vanadium, and zinc, dietary' antioxidants and related compounds, Washington, DC. — 2001, National Academics Press.
Institute of Medicine, Food and Nutrition Board: Dietary reference intakes for energy, carbohydrates, fiber, fat, fatty acids, cholesterol, protein, and amino acids (macronutrients), Washington, DC. — 2002, National Academies Press.
Institute of Medicine, Food and Nutrition Board: Dietary reference intakes forwater, potassium, sodium, chloride, and sulfate, Washington, DC. — 2004a, National Academies Press.
Kreipe R. E., BirndorfS.A. Eating disorders in adolescents and young adults// Med. Clin. North. Am. - 2000. - N 84 (4). - 1027 p.
Neumark-Stainzer D. et al. Factors influencing food choices of adolescents: findings from focus- group discussions with adolescents//.) Am Diet Assoc. — 1999. — N 99 (8). — 929 p.
Oddy IK. H. Breastfeeding protects against illness and infection in infants and children: a review of the evidence//Breastfeed Rev. — 2001. — N. 9. — 11 p.
Ogden C. L. et al. Prevalence of overweight and obesity in the US, 1999-2004 // J.A.M.A. — 2006. -N 295,- 1549 p.
Obesity: preventing and managing the global epidemic // Report of a WHO Consultation (WHO Techn. Report Series, No. 854) — WHO, Geneva. — 2000.
Polhamus B. et al. Pediatric Nutrition Surveillance 2007 Report. Atlanta: U. S. Department of Health and Human Services, Centers for Disease Control and Prevention. — 2009.
Physical status: the use and interpretation of anthropometry. Report of a WHO Expert Committee//WHO Technical Report Series 854. — WHO, Geneva. — 1995.
Rodriguez N.R. Optimal quantity and composition of protein for growing children // J. Am. Coll. Nutr. - 2005. - N 24. - 150 p.
Rampersaud G.C. et al Breakfast habits, nutritional status, body weight, and academic performance in children and adolescents//J. Am. Diet. Assoc. — 1995. — N. 95. — 1121 p.
Sanders T. A. Vegetarian diets and children // Pcdiatr. Clin. North. America. — 1995. — N 42 (4). - 995 p.
Sigman-Grant M. Strategies for counseling adolescents // J. Am. Diet. Assoc. — 2002. — N 102 (3 suppl). — 32 p.
Skinner J. D. et al. Meal and snack patterns of infants and toddlers // J. Am. Diet. Assoc. — 2004. - N 104. - 65 p.
Stang J. et al. Relationships between vitamin and mineral supplement use, dietary intake, and adequacy among adolescents // J. Am. Diet. Assoc. — 2000. — N 100 (8). — 905 p.
Story M. et al Individual and environmental influences on adolescent eating behavior I I J. Am. Diet. Assoc. — 2002. — N 102 (3 Suppl.). — 40 p.
Tel L. Changes in normal maximal expiratory flow-volume curve with growth and aging // Am. Rev. Respir. Dis. — 2011. — P. 72-79.
Tell I.Tobe Healthy and Happy-To live a long Live. Cleveland. — Astana. USA, Kazakhstan. — 2011.- 153 p.
Trahms C. etal. Nutrition in infancy and childhood, cd. 6, New York. — 1997, McGraw-Hill.
Vitamin and mineral requirements in human nutrition. Second edition. WHO/FAO, 2004, 362 p. (Потребность людей в витаминах и минералах. Второе издание. ВОЗ/ФАО. — 2004. - 362 с.).
Weinerb L. el al. Hunger: its impact on children’s health and mental health // Pediatrics. — 2002.-N 110.-41 p.
Williams M.H. Nutritional aspects of human physical and athletic performance. Springkid, lllinoice: C.C. Thomas. — 1976. — 157 p.
Wooton S. Basic principles of Nutrition in Relation Training 14, Fisa coaches conference.— 19X5.-P. 176-191.
Постановление Правительства Республики Казахстан от 26 января 2002 г. № 128 «Об утверждении натуральных норм на питание и минимальных норм оснащения мягким инвентарем государственных организаций здравоохранения Республики».
Приказ министра здравоохранения Республики Казахстан от 27 февраля 2007 г. № 142 «Об утверждении Правил государственной регистрации, перерегистрации и отзыва решения о государственной регистрации продуктов детского питания, пищевых и биологически активных добавок к пище (нутрицевтиков), генетически модифицированных источников, красителей, материалов и изделий, контактирующих с водой и продуктами питания, химических веществ, отдельных видов продукции и веществ, оказывающих вредное воздействие на здоровье человека».
Санитарно-эпидемиологические правила и нормы РК «Санитарно-эпидемиологические требования к производству, качеству и безопасности расфасованных в емкости питьевых, минеральных природных и искусственно минерализованных вод» от 24 марта 2005 г. № 147.
Санитарные правила «Санитарно-эпидемиологические требования к объектам оптової"! и розничной торговли пищевой продукцией» / Утверждены постановлением Правительства Республики Казахстан от 17.01. 2012 года № 88.
Санитарные правила «Санитарно-эпидемиологические требования к объектам производства кондитерских изделий» / Утверждены постановлением Правительства Республики Казахстан от 01 февраля 2012 г. № 183.
Санитарные правила «Санитарно-эпидемиологические требования к объектам по производству пищевой продукции» / Утверждены постановлением Правительства Республики Казахстан исх. № 200 от 03.02.2012 г.
Санитарные правила «Санитарно-эпидемиологические требования к объектам по производству алкогольной продукции, безалкогольной продукции и питьевой воды, расфасованной в емкости» / Утверждены постановлением Правительства Республики Казахстан исх. № 1432 от 01.12.2011 г.
Санитарные правила «Санитарно-эпидемиологические требования к объектам общественного питания» / Утверждены постановлением Правительства Республики Казахстан исх. № 1665 от 30.12.2011 г.
Санитарные правила «Санитарно-эпидемиологические требования к объектам воспитания и образования детей и подростков» / Утверждены постановлением Правительства Республики Казахстан исх. № 1684 от 30.12.2011 г.
Санитарные правила «Санитарно-эпидемиологические требования к водоисточникам, местам водозабора для хозяйственно-питьевых целей, хозяйственно-питьевому водоснабжению и местам культурно-бытового водопользования и безопасности водных объектов» / Утверждены постановлением Правительства Республики Казахстан исх. № 104 от 18.01.2012 г.