Приложения

Анатомия и физиология человека - И. В. Гайворонский

Приложение 1

Важнейшие физиологические показатели организма взрослого человека в норме

Кровь
Показатель	Значение
Общее количество крови от массы тела	6,5-7%
Гематокрит: у женщин у мужчин	36-42 % 40-48 %
Содержание белка в плазме	65-85 г/л
Содержание глюкозы в крови	4,2—6,4 ммоль/л
Число эритроцитов в крови: у мужчин в 1 л у женщин в 1 л	4,5-5 • 1012 4-4,5 • 10¹²
Содержание гемоглобина: у мужчин у женщин	130-160 г/л 120-140 г/л
Число тромбоцитов в крови в 1 л	180-360 * 10⁹
Скорость оседания эритроцитов: у мужчин у женщин	1 — 10 мм/ч 2—15 мм/ч (у беременных до 45 мм/ч)
Число лейкоцитов в крови в 1 л	4-9 * 10⁹
Базофилы	0-1 %
Эозинофилы	2-5%
Нейтрофилы: палочкоядерные сегментоядерные	2-5% 55-70%
Лимфоциты	25-30 %
Моноциты	6-8%

Продолжение прил. 1 Сердечно-сосудистая система

Показатель	Значение
Число сердечных сокращений (в покое)	60 — 90 в 1 мин
Ударный объем (в покое)	70—100 мл
Минутный объем кровообращения (в покое)	4—6 л
Минутный объем (при работе)	До 30 л
ЭКГ: длительность интервала PQ длительность интервала QRS длительность всего цикла	0,12-0,18 с 0,06-0,09 с 0,75-1,0 с
Артериальное давление (в возрасте от 16 до 45 лет): систолическое диастолическое	110—130 мм рт. ст. 60—80 мм рт. ст.
Давление в капиллярах	15 —20 мм рт. ст.
Скорость распространения пульсовой волны в артериях Обмен веществ и энергии	6—9 м/с
Показатель	Значение
Поглощение 0₂ (в покое)	250—400 мл/мин
Выделение С0₂ (в покое)	200—300 мл/мин
Основной обмен в сутки	7,12 кДж (1 700 кал)
Усвояемость смешанной пищи	82-90%
Количество белков в питании при легкой работе	100 г/сут
Количество жиров в питании при легкой работе	90 г/сут
Количество углеводов в питании при легкой работе	400 г/сут
Калорический коэффициент 1 г белка 1 г жира 1 г углеводов	~17 Дж (4,1 кал) ~38 Дж (9,3 кал) ~17 Дж (4,1 кал)
Суточная потребность в витаминах: С	25 — 50 мг
группы В	~20—25 мг
А D Е	~2,5 мг ~2,5 мкг ~15 мг
К	~1 мг

Продолжение прил. 1

Пищеварительные соки
Показатель	Значение
Слюна: количество в сутки pH во время пищеварения вода	1000-2000 мл Около 8,0 Около 99 %
Желудочный сок: количество в сутки pH во время пищеварения вода	1500-2000 мл Около 1,5 Около 99 %
Панкреатический сок: количество в сутки pH во время пищеварения вода	1500 — 2000 мл Около 8 98-99%
Желчь пузырная: количество в сутки pH вода (в неконцентрированной желчи)	500—1000 мл Около 8,0 97,5%
Сок тонкой кишки: количество в сутки pH во время пищеварения вода	до 2500 мл Около 7,0 97,5%

Дыхание
Показатель	Значение
Частота дыхания в покое	14—18 в 1 мин
Жизненная емкость легких	3,5—4,5 л
Резервный объем вдоха	1,5 —3,0 л
Резервный объем выдоха	0,7-1,0 л
Остаточный объем	1,0-1,5 л
Минутный объем дыхания в покое	8 — 9 л/мин
Минутный объем дыхания при тяжелой физической нагрузке	До 50—100 л/мин
Внутриплевральное отрицательное давление при вдохе	1,2 кПа (9 мм рт. ст.)
То же, при выдохе	0,8 кПа (6 мм рт. ст.)

Окончание прил. 1

Показатель	Значение
Содержание О2 и СО2: в атмосферном воздухе в выдыхаемом воздухе в альвеолярном воздухе Парциальное давление О2 в альвеолярном воздухе Парциальное давление СО2 в альвеолярном воздухе Напряжение О₂ в артериальной крови Напряжение О₂ в венозной крови Напряжение СО₂ в артериальной крови Напряжение СО₂ в венозной крови	20,94 и 0,03 % 16,3 и около 4 % 14,2— 14,6 и 5,2 —5,7 % Около 100 мм рт. ст. ~40 мм рт. ст. До 100 мм рт. ст. ~40—45 мм рт. ст. ~40 мм рт. ст. ~47 мм рт. ст.
Моча
Показатель	Значение
Суточное количество мочи: первичной	130-200 л
вторичной	1,0-1,5 л
Плотность (удельный вес) вторичной мочи	1012-1025 г/см³
Количество мочевины	1,5-2,0%
Суточное выделение: мочевины	333 — 500 ммоль (20—30 г)
мочевой кислоты	3,0 —5,9 ммоль (0,5—1,0 г)
аммиака	17,6—70,5 ммоль (0,3 —1,2 г)
хлоридов	282—451 ммоль (10—16 г)

Зависимость энергозатрат от массы тела у мужчин

Масса тела, кг	Кало рии	Масса тела, кг	Кало рии	Масса тела, кг	Кало рии	Масса тела, кг	Кало рии	Масса тела, кг	Кало рии
3	107	29	465	55	823	81	1180	106	1524
4	121	30	479	56	837	82	1194	107	1538
5	135	31	493	57	850	83	1208	108	1552
6	148	32	507	58	864	84	1222	109	1565
7	162	33	520	59	878	85	1235	110	1579
8	176	34	534	60	892	86	1249	111	1593
9	190	35	548	61	905	87	1263	112	1607
10	203	36	562	62	919	88	1277	113	1620
11	217	37	575	63	933	89	1290	114	1634
12	231	38	589	64	947	90	1304	115	1648
13	245	39	608	65	960	91	1318	116	1662
14	258	40	617	66	974	92	1332	117	1675
15	272	41	630	67	988	93	1345	118	1689
16	286	42	644	68	1002	94	1359	119	1703
17	300	43	658	69	1015	95	1373	120	1717
18	313	44	672	70	1029	96	1387	121	1730
19	327	45	685	71	1043	96	1387	122	1744
20	341	46	699	72	1057	97	1406	123	1758
21	355	47	713	73	1070	98	1414	124	1772
22	368	48	727	74	1084	99	1428
23	382	49	740	75	1098	100	1442
24	396	50	754	76	1112	101	1455
25	410	51	768	77	1125	102	1469
26	424	52	782	78	1139	103	1483
27	438	53	795	79	1153	104	1497
28	452	54	809	80	1167	105	1510

Приложение 2

Зависимость энергозатрат от массы тела у женщин

Масса тела, кг	Кало рии	Масса тела, кг	Кало рии	Масса тела, кг	Кало рии	Масса тела, кг	Кало рии	Масса тела, кг	Кало рии
3	683	29	932	55	1181	81	1430	107	1678
4	693	30	942	56	1191	82	1439	108	1688
5	702	31	952	57	1200	83	1449	109	1698
6	712	32	961	58	1210	84	1458	110	1707
7	721	33	971	59	1219	85	1468	111	1717
8'	731	34	989	60	1229	86	1478	112	1726
9	741	35	900	61	1238	87	1487	113	1736
10	751	36	999	62	1248	88	1497	114	1745
И	760	37	1009	63	1258	89	1506	115	1755
12	770	38	1019	64	1267	90	1516	116	1764
13	779	39	1028	65	1277	91	1525	117	1774
14	789	40	1038	66	1286	92	1535	118	1784
15	798	41	1047	67	1296	93	1544	119	1793
16	808	42	1057	68	1305	94	1554	120	1803
17	818	43	1066	69	1315	95	1564	121	1812
18	827	44	1076	70	1325	96	1573	122	1822
19	837	45	1085	71	1334	97	1583	123	1831
20	846	46	1095	72	1344	98	1592	124	1841
21	856	47	1105	73	1353	99	1602
22	865	48	1114	74	1363	100	1611
23	875	49	1124	75	1372	101	1621
24	885	50	1133	76	1382	102	1631
25	894	51	1143	77	1391	103	1640
26	904	52	1152	78	1402	104	1650
27	913	53	1162	79	1411	105	1659
28	923	54	1172	80	1420	106	1669

Расчет основного обмена у мужчин в зависимости от роста и возраста, кал

Рост,	Возраст, годы
см	1	3	5	7	9	11	13	15	17	19	21	23	25
40	-40
44	0
48	+40
52	80	15
56	120	55	0
60	160	95	40	2
64	200	135	70	10
68	240	175	110	50
72	280	215	150	90	40
76	320	255	190	130	80	30
80	360	295	230	170	120	70
84	400	335	270	210	160	110	60
88	440	375	310	250	200	160	100
92	480	415	350	290	250	220	140	100
96	520	455	390	330	300	280	180	140	113	—	—	—	—
100	560	495	430	370	350	330	230	180	153	128	—	—	—
104	—	535	470	410	400	390	280	220	193	168	—	—	—
108	—	575	510	450	450	450	330	260	233	208	—	—	—
112	—	615	550	500	500	500	380	300	273	248	—	—	—
116	—	655	590	540	550	550	430	340	313	288	—	—	—
120	—	695	630	580	600	600	480	380	353	328	—	—	—
124	—	—	670	630	640	650	530	420	393	368	—	—	—
128	—	—	710	680	690	700	580	460	433	408	—	—	—

Продолжение прил. 2

Возраст, годы

27	29		31		33		35		37		39		41		43		45		47		49	51	53

Рост,		Возраст, годы
CM		1		3		5		7		9		И		13		15		17		19	21	23	25
132		—		—		750		720		740		750		630		500		473		448	—	—	—
136		—		—		790		770		780		800		680		540		513		488	—	—	—
140		—		—		830		810		830		840		720		580		553		528	—	—	—
144		—		—		—		860		880		890		760		620		593		568	—	—	—
148		—		—		—		900		920		950		820		660		633		608	—	—	—
152												990		860		700		673		648	619	605	592
156												1030		890		740		713		678	639	625	612
160												1060		920		780		743		708	659	645	631
164												1100		960		810		773		738	679	665	652
168												1140		1000		840		803		768	699	685	672
172												1190		1020		860		823		788	719	705	692
176												1230		1040		880		843		808	739	725	718
180														1060		900		863		828	759	745	732

Продолжение прил. 2

Возраст, годы
27	29	31	33	35	37	39	41	43	45	47	49	51	53
578	565	551	538	524	511	497	484	470	457	443	430	416	402
598	585	571	558	544	531	517	504	490	477	463	450	436	422
618	605	591	578	564	551	537	524	510	497	483	470	456	443
638	625	611	598	684	571	557	544	530	517	503	490	476	463
658	645	631	618	604	591	577	564	550	537	523	510	496	483
678	665	651	638	624	611	597	584	570	557	543	530	516	503
698	685	671	658	644	631	617	604	590	577	563	550	536	523
718	705	691	678	664	651	637	624	610	597	583	570	556	543

Расчет основного обмена у женщин в зависимости от роста и возраста, кал

Рост, см
Рост, см	1	3	5	7	9	11	13	15	17	19	21	23	25
40	-344	-234	-194
44	-328	-218	-178
48	-312	-202	-162
52	-296	-186	-146
56	-280	-170	-130	-134
60	-264	-154	-114	-118									—
64	-248	-138	-98	-102	-111	—	—	—	—	—	—	—	—
68	-232	-122	-82	-86	-95	—	—	—	—	—	—	—	—
72	-216	-106	-66	-70	-79	-89	—	—	—	—	—	—	—
76	-200	-90	-50	-54	-63	-73	—	—	—	—	—	—	—
80	-184	-74	-34	-38	-47	-57	-66
84	-168	-58	-18	-22	-31	-31	-50	—	—	—	—	—	—
88	-152	-42	-2	-6	-15	-5	-34	-43	—	—	—	—	—
92	-136	-26	12	10	1	19	-18	-27
96	-120	-10	25	26	17	27	-2	-11	-21	—	—	—	—
100	-104	6	40	42	33	43	14	5	-5	-14	—	—	—
104	—	22	56	58	54	62	30	21	11	2	—	—	—
108	—	38	72	74	75	85	56	37	27	18	—	—	—
112	—	54	88	90	91	101	72	53	43	34	—	—	—
116	—	70	105	106	107	117	98	69	59	50	—	—	—
120	—	86	126	132	123	143	114	85	75	66	—	—	—
124	—	—	142	148	138	159	130	101	101	82	—	—	—
128	—	—	158	164	161	175	146	117	107	98	—	—	—

Продолжение прил. 2

Возраст, годы

27	29		31		33		35		37		39		41		43		45		47		49		51		53

Рост,				Возраст, годы
см		1		3		5		7		9		И		13		15		17		19		21		23	25
132		—		—		174		180		181		191		162		133		123		114		—		—	—
136		—		—		190		196		197		207		178		140		139		130		—		—	—
140		—		—		206		212		213		228		194		165		155		146		—		—	—
144		—		—		—		228		239		249		210		181		171		162		—		—	—
148		—		—		—		244		255		265		236		197		187		178		—		—	—
152		—		—		—		260		271		281		252		212		201		192		183		174	164
156		—		—		—		276		287		297		260		227		215		206		190		181	172
160		—		—		—		282		293		303		274		242		229		220		198		188	179
164		—		—		—		—		309		313		290		257		243		234		205		196	186
168												325		306		271		255		246		213		203	194
172												331		318		285		267		258		220		211	201
176														328		299		279		270		227		218	209
180																313		291		282		235		225	216

Окончание прил. 2

Возраст, годы
27	29	31	33	35	37	39	41	43	45	47	49	51	53
155	146	136	127	117	108	99	89	80	71	61	52	43	33
162	153	144	134	125	116	106	97	87	78	69	59	50	41
170	160	151	142	132	123	114	104	95	86	76	67	57	48
177	168	158	149	140	130	121	112	102	93	84	74	65	56
184	175	166	156	147	138	128	119	110	100	91	82	72	63
192	183	173	164	154	145	136	126	117	108	98	89	80	70
99	190	181	171	162	153	143	134	123	115	106	96	87	78
207	197	188	179	169	160	151	141	132	124	113	104	94	85

Страница